Моносорта
В Арт-мастерской «КофеБрейк» представлена широкая линейка кофе из разных стран произрастания. Кофе – это уникальный вид бобовых, относящийся к семейству мареновых, произрастающих только в определенных климатических условиях.
Кофейные регионы
На сегодняшний день кофе возделывают в странах Южной и Центральной Америки, в Африке, Азии, Австралии, на побережье Карибского моря и Индонезии – примерно в 80 странах, расположенных между северными и южными тропиками. Лидером по экспорту кофе считается Южная Америка, в первую очередь, Бразилия и Колумбия. Некоторые регионы, например, Ямайка и Галапагос, поставляют незначительный объем кофе, но он высоко ценится на кофейным рынке за отменное качество.
Кофе из различных стран отличается по своим вкусовым характеристикам. Вкус и аромат кофе зависит не только от страны произрастания, но и от конкретной плантации (почва, высота над уровнем моря), а также от климатических условий.